策划外卖卤味节等活动

2023-11-24 129 0
在产品品类方面,王小卤避开了大品牌聚集的鸭类产品,形成了差异化竞争;另一方面凤爪的毛利率较高且具备零食属性,使得王小卤的虎皮凤爪得以脱颖而出。 据公开数据显示,...

在10个月时间从零开始做到四川卤味全网销量第一

2023-11-23 110 0
卤味市场一直带着浓郁的地方特色,虽然品牌店铺遍布全国各地,但都有着鲜明的地方色彩。根据淘宝官方数据魔方...

那就是能够提鲜并且帮助我们制作出来的卤水更加的鲜香

2023-10-14 136 0
做卤味时,这几种料缺一不可,少一味都会让卤水淡而无味也不香,...

好吃又上头的卤味,能吃出一个“老干妈”吗?

2023-09-21 121 0
热卤对于品牌的意义一方面在于拓宽市场,热卤这条赛道上,可以说是最具潜力发展成网红的板块;但另一方面对品牌也是全新的考验。 与休闲卤味食品不同,热卤不仅具有小吃的特...

举办“紫燕卤味节”

2023-09-21 67 0
紫燕百味鸡一直致力于卤味文化的传播,创造出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为代表的几十道卤制佐餐食品。坚持“好原料+好工艺=好产品”的初衷,立志成为佐餐熟食领域的...

休闲卤味市场受到影响也难免

2023-08-16 141 0
近年来,卤味市场依旧呈增长势头,各品牌开启扩张模式,诸多投资机构青睐“不走寻常路”的新创品牌,除去大众熟知的绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌等品牌外,卤味新势力也逐渐进...

打响后疫情时代餐饮经济第一枪

2023-08-16 138 0
受疫情波动,近年来全国多家餐饮品牌门店被迫陆续闭店,餐饮行业每天都在上演自救戏码,而那些被低估的卤味烧...

卤味消费规模迅猛增长

2023-08-16 77 0
全自动的卤料生产线,打破传统卤味藩篱,首创一锅一卤固体调料包……5月9日至11日,中国热卤创意轻餐品牌开启者盛香亭“热卤正当时”2021媒体开放日活动在四川成都举行。众多媒...

其中特别是能满足爱吃休闲零食女性的需求

2023-07-26 195 0
近年来,小小的卤味食品已成为千亿级大市场。在冷链物流发展、食品工艺进步、电商发展等利好因素加持下,卤味食品从以小作坊经营为主的方式正向标准化、连锁化方向发展,随...

留给头部品牌们抢夺、发展的空间还很大

2023-07-26 139 0
8月13日,在“2020中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典”上, “2020中国餐饮(品类)十大品牌” 正式揭晓。 近年来表现火热、潜力巨大的卤味品类也评出了十大...